慷他人之慨

保麗龍塑膠便宜質輕，是良好的隔熱、防水、耐衝擊材料，不過它不可生物分解，回收機制也讓人滿頭霧水，實在不太環保，現在科學家打算用另一個同樣重量輕、又能生物分解的物體取而代之，「爆米花」有沒有這個機會？

德國哥廷根大學的教授 Alireza Kharazipour 早在十年前就有這個想法，他在就算在電影院觀影也心心念念科學研究，買了一袋爆米花後腦中就冒出這個發想，希望能用爆米花變成便宜、可生物分解與永續的發泡聚苯乙烯（EPS，也就是保麗龍）。

爆米花的原料為乾燥玉米粒，加熱讓米粒內的水份受熱，外殼較脆弱的地方便成壓力出口，最後膨化成看電影、活動派對的零嘴。論外觀來說，這款爆米花保麗龍比較像是爆米香，但團隊主要是將玉米粒切碎成顆粒，再用加壓蒸汽讓玉米碎粒膨化，之後混合植物蛋白黏著劑壓入模具中，待黏著劑固化就可獲得爆米花版本的保麗龍。

哥廷根大學團隊指出，爆米花泡沫吸熱效果更好、易燃性也較低，除此之外，除了玉米粒、破碎的玉米芯等農業廢棄物也能是原料，不至於與民搶食；於回收方面，最後還可以堆肥處理、又或是切碎再利用於沼氣，甚至也可以變成動物飼料，不過倒是不確定人可不可以吃。

目前市場上的絕緣材料以塑膠與礦物纖維製成，占比高達 90%，團隊認為爆米花隔熱板具備出色的隔熱性能和防火性能，另外他更是源自於植物、環保且永續的石油衍生產品替代物。

爆米花保麗龍也已獲得德國 Bachl 集團認可，技術商業化後可用於建築隔熱、防護／絕緣包裝、運動器材部件和輕型汽車部件等。Kharazipour 表示，這是身為一名科學家對永續環境所做出的貢獻，拒絕塑膠製品。

• Popcorn used to create an eco-friendly alternative to polystyrene foam

• Press release: Insulation using popcorn?

（圖片來源：哥廷根大學）

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